طريقة تحضير اللحمة بالصينية أسرار يكشفها الشيف بلال عمر
طريقة تحضير اللحمة بالصينية (بالصحن) أسرار يكشفا الشيف بلال عمر المقادير : 1 كيلو لحم خاروف ( 80% لحم (هبرة) ، 20% لية خاروف (دهون) الأفضل نجمعهم مع بعض ونفرمهم وجهين مرة عالخشن ومرة عالناعم ). ثلث ملعقة كبيرة فلفل أسود. نصف ملعقة كبيرة بهار مشكل حلبي. ملعقة كبيرة ملح. 150 غ بصل مفروم ومعصور …
طريقة تحضير اللحمة بالصينية أسرار يكشفها الشيف بلال عمر قراءة المزيد »